椒盐虾蛄

椒盐虾蛄

11.1万人浏览 240人收藏 10人做过 APP中查看更多做法

作者：

色特西西小粘心

我会告诉你们我这是第一次做这道菜？又是凭着想象？味道还很不错？啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，本来就是嘛！讨厌！！！！！

用料

干辣椒圈

1小撮

虾蛄

2斤

姜片

6~8片

蒜头

6~8瓣

食用油

3勺

黄酒

1~2勺

味好美椒盐料

1小包

糖

1小勺

热水

半小碗

椒盐虾蛄的做法步骤

步骤 1

虾蛄入水冲洗一下，沥干备用

步骤 2

姜片6~8片，蒜头6~8瓣切丁

步骤 3

热锅后入食用油3勺，开大火，油热后入姜片蒜丁爆香

步骤 4

有明显香味后入虾蛄翻炒，入黄酒1~2勺，入椒盐调料1小包，糖1小勺，撒入干辣椒圈，翻炒

步骤 5

待虾蛄几乎都变色，半碗热水从锅壁倒入锅内，翻匀后盖上锅盖焖半分钟，收一下水份

步骤 6

打开锅盖最后翻一下虾蛄，起锅装盘

菜谱创建时间：2013-12-09 20:24:24