春日养生薤白饼——中式一日三餐（二百四十七）

春日养生薤白饼——中式一日三餐（二百四十七）

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作者：

鱼儿爱烘焙

⭐️按照此方法也可以将薤白替换成小葱或者杂菜等等。

⭐️可以用杂粮粉20克替换等量面粉制做杂粮饼。

用料

普通面粉（中筋面粉）

100克

清水

200克

盐

2.5克

薤白切末

30-40克

食用油

适量

春日养生薤白饼——中式一日三餐（二百四十七）的做法步骤

步骤 1

薤白，也叫荞头、藠头，春日里的好东西。

一能排痰，二能行气，三能通阳。

该清扫的清扫，该疏通的疏通，食用后从胸到腹感觉都是通透的。

步骤 2

面粉、清水、盐、薤白末搅拌均匀。

步骤 3

锅里放入适量植物油加热，倒入一半面糊，用铲子摊平，小火慢煎。

步骤 4

翻面，每一面煎个两三次，煎至两面金黄。

热的时候最好吃，外脆里嫩。

菜谱创建时间：2025-03-11 18:48:57